DIETA PALEO dla SPORTOWCÓW: zasady i efekty diety paleo dla sportowców

3 komentarze
Autor: Monika Majewska

Dieta paleo dla sportowców jest przeznaczona dla osób aktywnych fizycznie, zwłaszcza tych, którym nie jest obcy długotrwały i intensywny wysiłek fizyczny. Dieta paleo dla sportowców dostarcza odpowiednią ilość energii i składników odżywczych, jednak co najważniejsze - sprzyja szybkiej regeneracji tkanki mięśniowej po treningu. Sprawdź, na czym polega dieta paleo dla sportowców oraz co należy jeść przed ćwiczeniami, a co w trakcie i po treningu.

Dieta paleo dla sportowców różni się od tradycyjnej diety stosowanej przez wiele osób aktywnych fizycznie. Paleodieta, która zawiera nieco więcej białka i tłuszczu, a nieco mniej węglowodanów. Dostarcza także więcej witamin, minerałów i antyoksydantów, powoduje zwiększone utlenianie się tłuszczu (co pomaga, gdy potrzebna jest duża wytrzymałość), jednak co najważniejsze - zapewnia szybszą i lepszą regenerację organizmu po treningu niż dieta oparta na węglowodanach.

Dieta paleo dla sportowców - co jeść przed treningiem?

Przed wyczerpującym i/lub długim treningiem należy sięgnąć po produkty białkowe, które zawierają dużą ilość aminokwasów rozgałęzionych, i te o niskiej zawartości błonnika (najlepiej owoce). Autorzy diety paleo dla sportowców przed treningiem polecają sięgnąć po:

  • jajko z owocem - 1 duże jajko dostarcza średnio 6 g białka, z czego 1,5 g to aminokwasy rozgałęzione. Z kolei owocami o niskiej zawartości błonnika są banany, brzoskwinie, arbuz;
  • mus jabłkowy z proszkiem białkowym;
  • gotowe dania dla dzieci, ale koniecznie z mięsem, np. potrawka z indykiem czy kurczakiem;

Jeśli ostatni posiłek spożywasz godzinę przed rozpoczęciem treningu, pamiętaj, że jego wartość energetyczna powinna wynieść 200-300 kcal (wartość ta zależy m.in. od masy ciała i tego, co zjadło się poprzedniego dnia). Jednak twórcy diety paleo zalecają, aby ostatni posiłek zjeść co najmniej 2 godziny przed rozpoczęciem treningu. Jednocześnie zaznaczają, że każda dodatkowa godzina przed rozpoczęciem intensywnego wysiłku powoduje wzrost wartości energetycznej posiłku o kolejne 200-300 kcal. Jeśli więc posiłek spożywa się 2 godziny przed treningiem, powinien on dostarczyć od 400 do 600 kcal, a jeśli 3 godziny - od 600 do 900 kcal itd. Należy pamiętać, że dieta paleo dla sportowców w żadnym wypadku nie jest niskoenergetczna i nie należy zmniejszać zalecanej dawki kalorii.

To ci się przyda

To ci się przyda

Dieta paleo dla sportowców - bardzo ważne aminokwasy rozgałęzione

W diecie paleo dla sportowców bardzo ważną rolę odgrywają produkty białkowe o dużej ilości aminokwasów o rozgałęzionych łańcuchach, a zwłaszcza izoleucyny, leucyny i waliny. Stanowią one sporą część tkanki mięśniowej i są bardzo ważne dla jej prawidłowego funkcjonowania, ponieważ przyśpieszają jej naprawę i wzrost oraz przyczyniają się do szybkiego odzyskiwania sił po wysiłku, poprzez obniżenie ilości tryptofanu w krwi, co prowadzi do spadku stężenia serotoniny (odpowiedzialnej za uczucie senności i zmęczenia) w mózgu. Podczas wysiłku fizycznego, gdy zapasy glikogenu zostaną wyczerpane, to właśnie białka stanowią źródło energii dla pracujących mięśni. W ciągu godziny intensywnego wysiłku tkanka mięśniowa może stracić nawet 30 g białka! Dlatego bardzo ważne jest spożycie aminokwasów rozgałęzionych przed i po treningu. Wówczas ogranicza się utratę białka z mięśni, a także do zmniejszenia uczucia zmęczenia po wysiłku.

Dieta paleo dla sportowców - co jeść w trakcie treningu?

Podczas długiego i wyczerpującego wysiłku fizycznego (np. maratonu), sportowiec potrzebuje węglowodanów, które będą szybko trawione. Mogą być one dostarczone w formie napoju lub żelu. Podczas krótkiego treningu, który trwa mniej niż godzinę, wystarczy pić samą wodę.

Dieta paleo dla sportowców - co jeść po treningu?

Po treningu należy uzupełnić niedobory glikogenu, wody, elektrolitów i zadbać o przywrócenie prawidłowej gospodarki kwasowo-zasadowej organizmu. Jednak najważniejsze jest uzupełnienie niedoborów białka.

Dlatego zaraz po zakończeniu treningu należy sięgnąć po napój regenerujący, zawierający węglowodany i białka w stosunku 4-5:1. Napój wypity w krótkim czasie po zakończeniu treningu zapewni regenerację i odbudowę mięśni. Z kolei kilka godzin po intensywnym wysiłku należy sięgnąć po węglowodany skrobiowe w postaci produktów, które niekoniecznie są zalecane w diecie paleo (np. makarony), ponieważ ich zadaniem jest uzupełnić niedobór glukozy. Autor diety paleo dla sportowców - Joe Friel - poleca rodzynki, ziemniaki i bataty. Wskazane są także soki owocowe.

To ci się przyda

To ci się przyda

Dieta paleo dla sportowców - jak przygotować się do zawodów?

Tydzień przed rozpoczęciem zawodów (np. maratonu), należy nieznacznie zmniejszyć kaloryczność posiłków. Wszystko dlatego, że prawidłowo na ok. 7 dni przed tego typu wysiłkiem należy mniej trenować. Należy także włączyć do diety produkty, które niekoniecznie są polecane diecie paleo. Są to produkty węglowodanowe, które uzupełnią niedobory glikogenu - głównego "paliwa" organizmu w czasie wysiłku.

Dieta paleo dla sportowców - co można jeść?

Podstawę diety paleo dla sportowców stanowią:

  • chude mięso (indyk, kurczak, cielęcina);
  • chude ryby (dorsz, tuńczyk, sola, mintaj, morszczuk, pstrąg strumieniowy);
  • owoce morza;
  • świeże, możliwie najmniej przetworzone warzywa i owoce sezonowe;
  • "dobre" tłuszcze nienasycone, np. oliwa z oliwek
  • orzechy i nasiona;
  • suszone owoce.

Dieta paleo dla sportowców - produkty zakazane

  • bardzo tłuste mięso (w tym ryby, np. karp, łosoś, węgorz);
  • ziarna zbóż;
  • rośliny strączkowe;
  • produkty mleczne;
  • wysokoglikemiczne owoce i warzywa;
  • alkohol;
  • pokarmy zawierające dużo soli;
  • produkty przetwarzane lub rafinowane.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Aktualizacja: 30.07.2015

Komentarze (1 - 3 z 3)
redotter, 17.08.2015 17.20
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
polecam doczytać. Na diecie niskowęglowodanowej da się budować. Patrz dieta ketogeniczna :) Polecam zagraniczne publikacje w tym temacie, szczególnie ze wielu czołowych zawodników sportów sylwetkowych buduje masę właśnie bez zalewania fatem i bez udziału ww
 
jurek, 30.05.2015 19.53
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Proponuję przeczytać też to. Ciekawe podejście do życia: http://pierwotnasila.blogspot.com/2014/12/dlaczego-10-minut-treningu.html Pozdrawiam, Jurek
 
quin, 27.04.2015 12.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jak mam dostarczyć węglowodany przy byciu sportowcem, wadze 96kg (przy wzroście 193)? Przecież budowanie masy mięśniowej przy samych tłuszczach i białku + znikome ilości węglowodanów z warzyw i owoców jest nierealne..
 
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Koktajle białkowe – przepisy na koktajle owocowe i warzywne Koktajle białkowe – przepisy na koktajle owocowe i warzywne

Zobacz, jak zrobić koktajle białkowe bez dodawania kupnych odżywek białkowych. Przepisy są łatwe i...

więcej

52

Zatrzymanie wody w organizmie: skuteczne sposoby na pozbycie się nadmiaru wody Zatrzymanie wody w organizmie: skuteczne sposoby na pozbycie się nadmiaru wody

Z dnia na dzień twoja waga wzrosła o dwa kilogramy, czujesz się zmęczona i opuchnięta, a wokół...

więcej

45

Dieta na szczupłe nogi: co jeść, żeby odchudzić uda i łydki? Dieta na szczupłe nogi: co jeść, żeby odchudzić uda i łydki?

Dieta pozwalająca zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej z nóg tak naprawdę nie istnieje, ponieważ nie...

więcej

43

Kwas alfa-liponowy (ALA): działanie, dawkowanie, skutki uboczne Kwas alfa-liponowy (ALA): działanie, dawkowanie, skutki uboczne

Kwas alfa-liponowy (ALA) to suplement mający działanie podobne do witamin, jednak w przeciwieństwie...

więcej

42

Eksperci

Ćwiczenia w domu to jedna z najmniej korzystnych form trenowania. Ryzykujesz złą techniką, kontuzjami, szybkim spadkiem motywacji i brakiem efektów. Spróbuj pokonać strach przed pójściem na siłownię....

Podany scenariusz jest typowy dla wielu osób. Wraz z promieniami słonecznymi jesteśmy w stanie zapewnić nawet 90% dziennego zapotrzebowania na witaminę D. Dodatkowo, słońce wpływa na produkcję...

W okresie dorastania problem wagi i sylwetki jest szczególnie ważny dla nastolatek i nastolatków. W tym czasie wpływ mediów na psychikę jest ogromny. Młody człowiek dąży często do ideału. Stawia...

Forum
data

Lipiec 20, 2017

Z tych , które ja tak jeszcze pamiętam to była l-karnityna , to były takie tabletki do ssania ? Miały taki fajny cytrynowy smak . A tak to ja mam osobiście trenera personalnego ,a dokładniej pani Katarzyna Gryko z Białegostoku , świetny trener personalny ;) http://katarzynagryko.pl

data

Lipiec 20, 2017

Ja też zdecydowałem się na zastosowanie Largomass i jestem bardzo zadowolony z efektu jaki udało mi się osiągnąc. W końcu sukces i mam odpowiednio zbudowany sześciopak

data

Lipiec 19, 2017

Co do motywacji i biegów z drugą osobą to osobiście odradzam. Sam mam z tym problem i dużo bardziej wolę biegać sam przy dobrej nastrajającej muzyce

data

Lipiec 18, 2017

Nikt nie napisal, ze dosc intensywna jazda rowerem zwieksza ryzyko powstawania tzw hemoroidow (zylakow jelita grubego) - niektore analizy wskazuja nawet jako jedna z przyczyn powstawania wlasnie jazde rowerem; co jest plaga wsrod obecnie zyjacych (zla dieta, siedzacy tryb pracy), a...

Aktywna społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.